Eten & bewaren 2017-09-29T20:53:20+00:00
Snelle hap – traditioneel genot
HOUDBAARHEID

Geutelingen worden warm gegeten met boter en een beetje bruine suiker of zout.

Snelle hap

Leg een ingeboterde geutelingen op een bord en dek af met een omgekeerd bord.
Plaats in de microgolf op laag wattage (300-400 Watt).
Anderhalve minuut is meestal genoeg.

Traditioneel genot

De gouden stelregel bij opwarmen is: NEEM ER TIJD VOOR.
Gebruik een pot met dikke bodem en passend deksel.
Warm op een zeer laag vuurtje. 2 geutelingen lichtjes inboteren.
Voor een malsere geuteling desnoods een klein drupje water in de pot toevoegen.
Geutelingen in de pot leggen en de onderste regelmatig omkeren.
Als de onderste geuteling heet is: opdienen!
De bovenste geuteling legt u onderaan en bedekt u met een nieuwe geuteling.
Telkens deksel op de pot! De boter mag niet kissen, de geuteling mag  geen korst krijgen.
De geuteling zwelt, verspreidt een uniek aroma en is duivels mals.

Houdbaarheid

Geutelingen bewaart u best in een koele ruimte of de koelkast in de verpakking of in een afgesloten pot.
Dit maximum een week, vanaf dan worden ze immers droog en korrelig.

Wilt u ze langer bewaren dan stopt u ze best in de diepvries.

De geutelingen die u koopt bij Slagerij De Koekelaere zijn maximaal 24 uur oud, meestal evenwel slechts enkele uren.